Susan Aurinko hat ihre Arbeiten in Frankreich, Italien, Österreich und Indien sowie in den USA ausgestellt. Vier ihrer Fotografien befinden sich in der ständigen Sammlung des Museum of Contemporary Photography. Darüber hinaus befinden sich ihre Arbeiten in den ständigen Sammlungen des Loyola University Museum of Art und des Union League Club of Chicago, und viele ihrer Bilder hängen in Privatsammlungen in Frankreich, Italien, Indien, dem Vereinigten Königreich, Monaco und in den USA. Sie hat Workshops für Fotografen und Künstler in den USA, Kanada und Indien geleitet und wird von der Kriti Gallery in Indien und Hilton Asmus Contemporary in den USA vertreten.
Als Kuratorin hat Aurinko über 230 Ausstellungen konzipiert, sowohl in der von ihr gegründeten und neun Jahre lang geleiteten Galerie FLATFILEgalleries als auch in einer Reihe anderer Galerien und Veranstaltungsorte, darunter das IIT, sowie Ausstellungen für die japanische und die dänische Regierung. Aurinko war 12 Jahre lang Vorsitzende des Ausstellungsausschusses des Union League Club of Chicago, wo sie die Wechselausstellungen des ULCC kuratierte. Aurinko ist nicht nur im Vorstand der American Friends of the Wien Museum, sondern auch im Vorstand von FreshLens Chicago, im Beirat des Filter Photo Festivals und im Beirat der International Photography Awards (Lucie Awards) und war viele Jahre lang IPA- und Px3-Jurorin. Aurinko ist außerdem Rezensentin und Autorin für das Newcity Magazine und arbeitet an einem fotografischen Roman über Wien.